O PÃO…THE BREAD

Aqui, em Odeceixe, o pão cheira a pão…
Come-se sozinho ou acompanhado, mas sobretudo há que prová-lo, quente acabado de fazer, natural, em torradas, em açorda, com doces, com manteiga, com queijo, com enchidos, com o que a nossa imaginação quiser… Difícil é escolher onde compra-lo…
Antes da ponte, do lado alentejano, no café à beira da estrada, na localidade da Baiona, o pão é tipicamente alentejano, cozido ainda de forma tradicional, em forno de lenha, a não perder.
Ao fim da rua da Kasa, no café do forno, fabrico caseiro, igualmente delicioso.
No mercadinho da Patrícia, quando há pressa e não apetece ir mais longe.
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Here in Odeceixe, the bread smells like bread…
Eat alone or accompanied, but above all there to prove it, hot freshly brewed, natural, on toast, on bread soup with sweet, butter, and cheese, stuffed with sausage, with what our imagination wants…. It is difficult to choose where to buy it… Before the bridge, next to the Alentejo, in the cafe by the roadside in the village of Baiona, the bread, is typical Alentejo, and it´s still cooked in traditional, brick oven, not to be missed. Down the street from Kasa, in the cafe of the oven, homemade, equally delicious.
In the grocery store of Patricia, when is no hurry and do not feel like going any further.

Fonte: nelsoncarvalheiro.com