SOPA DETOX * DETOX SOUP

Com o começo do tempo frio nada melhor que uma sopa quentinha para aconchegar a alma e desintoxicar o corpo. Aqui fica a receita.
​Comece por descascar 450grs de batata doce, corte em cubos e adicione uma chávena de cenoura ralada, uma de cebola picada e outra aipo. Junte ainda um pimento, 6 dentes de alho, uma chávena e meia de lentilhas e especiarias a gosto. Cubra com água e leve tudo a cozer em lume baixo. Quando tudo estiver cozido leve ao liquidificador e para terminar junte espinafres e um pouco de sumo limão. Sirva quente com um pouco de iogurte e ervas frescas.
* With the beginning of cold weather nothing better than a warm soup to snuggle the soul and detoxify the body. Here's the recipe. Start by peeling 450grs of sweet potatoes, cut into cubes and add a cup of grated carrot, one of chopped onion and another of celery. Add a pepper, 6 cloves garlic, a cup and a half lentils and spices to taste. Cover with water and bring to a low heat. When everything is cooked take to the blender and to finish it add spinach and a little of lemon juice. Serve hot with a little of yogurt and fresh herbs.

Fonte: littlespicejar.com